Kue Basah - RESEP BOLU KUKUS BUNGA MAWAR. kue bolu kuku kuear yang sudah tidak asing lagi di dengar oleh masyarakat indonesia, karena kue bolu kukus adalah ciri khas aneka makanan bolu yang khas indonesia ataupun pribumi. bolu kukus banyak variasinya seperti bolu kukus lapis, bolu kukus zebra, bolu kukus lapis trio, bolu kukus bunga mawar dan lain lain. tapi kali ini saya akan memberikan RESEP BOLU KUKUS BUNGA MAWAR mari kita mulai membuatnya : Pie susu bali
BAHAN
• PONDAN Bolu Kukus Spesial 400g
• Telur 2 butir (100g)
• Air 250cc
• Warna sepuan merah, cokelat, hijau
• Tepung terigu 250g
• Gula pasir 100g
• Essen pisang ambon 1 sendok makan
CARA MEMBUAT BOLU KUKUS BUNGA MAWAR :
- Telur + gula dikocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 1 menit, masukkan Pondan Bolu Kukus Spesial dan air sebanyak 100cc, kocok lagi selama 6-7 menit, masukkan tepung terigu dan sisa airnya 150cc + essen pisang ambon, aduk sampai merata dengan soletan.
- Kemudian adonan diambil masing masing 3 sendok makan kedalam 3 mangkok dan masing-masing diberi warna: merah, coklat dan hijau dan sisa adonan biarkan polos.
- Cara menaruh warnanya: tuang adonan polos ¾ cetakan kedalam cetakan yang terbuat dari aluminium dan bawahnya berlubang-lubang yang telah diberi kertas cup, kemudian diatasnya diberi adonan warna hijau 1 sendok teh, lalu diatasnya ditaruh lagi adonan warna coklat 1 sendok teh, dan diatasnya ditaruh lagi adonan warna merah muda 1 sendok teh.
- Kukus dengan api besar selama ± 15-20 menit (selama mengukus, tutup kukusan tidak boleh dibuka-buka).
Menghasilkan ± 25 biji bolu kukus mawar.
demikian saya telah menjelaskan Resep Bolu kukus bunga mawar silahkan di coba dirumah dengan mengikuti langkah langkah seperti diatas, saya yakin anda pasti bisa membuatnya dengan baik dan enak.. selamat mencoba ya...
terima kasih
